Um in Berlin einen Imbisswagen zu eröffnen, sind einige Behördengänge nötig. Dabei spielt es auch eine Rolle, ob du stationär an einer Stelle deine Kunden bedienen möchtest oder mit deinem Verkaufsanhänger durch die Hauptstadt ziehst. Hier findest du eine Liste der wichtigsten Unterlagen, um mit deinem Food Truck oder Verkaufsanhänger loszulegen:
- Gewerbeschein für Gastronomen: Ordnungsamt des jeweiligen Bezirks
- Steuerliche Unbedenklichkeitsbescheinigung: Finanzamt Berlin
- Polizeiliches Führungszeugnis: Bundesamt für Justiz
- Gaststättenunterichtungsnachweis: IHK Berlin
- Gesundheitszeugnis & Hygienebelehrung: Gesundheitsamt Berlin
- Lebensmittelhygiene-Schulung nach EU Verordnung (EG) & Belehrung gem. § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG): Gesundheitsamt Berlin
- Schanklizenz: Gewerbeamt
- Immisionsrechtliche Genehmigung: Ordnungsamt Berlin
- Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft: Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
- Antrag auf Bewirtung im Freien: Ordnungsamt Berlin
- Reisgewerbekarte: Ordnungsamt Berlin
In unserem Blog-Artikel kannst du dich ausführlich darüber informieren, welche Genehmigungen und Lizenzen du benötigst und welche Ämter zuständig sind.
Mit einer Fläche von knapp 900 Quadratkilometern ist Berlin flächenmäßig die größte Stadt der Republik. In allen Bezirken der Stadt finden sich Gewerbehöfe, ehemalige Industrieanlagen und Produktionsstätten, in denen heute unzähligen Startups sowie kleine und mittlere Betriebe untergebracht sind – optimale Standplätze für deinen Imbisswagen.
Auf diesen Plätze und Flächen ist das Aufstellen von Verkaufsanhängern generell untersagt.
In unserem Blog-Artikel zeigen wir dir, wie du den perfekten Stellplatz für deinen Imbisswagen findest.
Der nächstgelegene Showroom zu Berlin liegt in Hilden (NRW):
BUDDY STAR
Showroom
Auf dem Sand 8
40721 HildenGerne vereinbaren wir telefonisch oder per Mail einen Besichtigungstermin mit dir.
Neben Bundesweiten Födermöglichkeiten durch Institute wie beispielsweise das KfW, bietet die Investionsbank Berlin (IBB) Födermöglichkeiten und Kredite zu günstigen Konditionen für Streetfood-Gründer.

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Fragen & ehrliche
Antworten
Du begeisterst dich für Street-Food, träumst davon mit deinem eigenen Konzept durchzustarten und spielst mit dem Gedanken einen Foodtruck oder Verkaufsanhänger in Berlin zu kaufen oder zu mieten? Dann hast du sicher einige Fragen im Kopf. Wir beantworten dir hier die meist gestellten.
Unser Standort
in Hilden
BuddyStar GmbH
Showroom
Auf dem Sand 8
40721 Hilden
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